Die Rösterei © heißt Sie willkommen!

 


Wichtige Informationen zum Umzug

Turbulente Zeiten ... aber wir haben es gemeistert und ich bin ein wenig stolz darauf, gerade den "Dipl. Kaffee Sommelier" erfolgreich abgeschlossen zu haben.

Es ist uns eine grosse Freude, Ihre Lust auf wirklich guten Kaffee zu wecken. Sie zu verwöhnen und zu verführen ist unser Anliegen.
Wir wollen Ihre Augen glänzen sehen, ohne ein schlechtes Gewissen und deswegen sind die meisten unserer Kaffees auch deutlich über dem internationalen Fair Trade Preis, den Bauern im Ursprung vergütet.

Veredelt werden die Rohbohnen dann in einem Probat Trommelröster aus den 50er Jahren. Die verschiedenen Rohkaffees unterschiedlicher Provenienzen brauchen Ihre ganz eigene Behandlung im Röster, damit sie ihr perfektes Aroma entfalten können. Die Unterschiede sind manchmal nur +/- 10 -15 C° Temperaturunterschied oder 20 - 40 sec. Röstzeit Differenz und der Kaffee wird in der Tasse ein ganz anderes Arom entwickeln.

Hier findet sich die Handschrift eines jeden Röstmeisters wieder und es entscheidet sich eine gute Tasse von einer herausragenden.

 

Kaffeesorten - Espresso - Kaffee - Kaffeehaus Hamburg

 

Gönnen auch Sie sich den besonderen Genuss eines handgerösteten Spitzenkaffees aus Hamburgs beliebtester Rösterei, bald auch wieder mit Kaffeehaus. Wir bieten Ihnen feinste Espressi und Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Kaffeeregionen. Bei uns wird täglich frisch geröstet und für Ihre Zubereitungswünsche immer frisch gemahlen.

Natürlich können Sie die gesamte Palette der Kaffeesorten über unseren Onlineshop kaufen, der Versand dauert in der Regel nur 2 Tage.

Schokolade und auch seltene Kaffeespezialitäten wie Wildkaffee aus dem Urwald Äthiopiens, kleine und seltene Anbaugebiete wie Hawaii und Jamaica Blue Mountaine oder den weltberühmten Kopi Luwak den Schleichkatzen Kaffee finden Sie bei uns.

Testen Sie unsere Kaffeesorten vor Ort in Hamburg oder gemütlich im eigenen Heim.

Kommen Sie uns besuchen, Hamburg ist die internationale Kaffeehauptstadt, hier gibt es das weltgrösste Rohkaffeelager und natürlich noch so einiges mehr zu sehen.

 

 

Hier finden Sie attraktive Hotelangebote zum Übernachten